無煙ロースター探し
フジ便取り組んでいます。
お申し込みは こちらの記事に。 室内ホルモン焼きは、撤退か? いや、待て、ピンチはチャンスというじゃないかーー。 ってことで、色々検索したら、世の中には無煙ロースターって言うのがある。 けど、たいがいは、焼き肉屋さんで使うテーブルにはめ込んだやつ。 それ、いらない。 居酒屋だし。 テーブルの上で、ちょっと食べるの欲しい。 って思ってたら、卓上無煙ロースターあった。 でも、高い。39800円。 「どこか導入してるお店、教えてください」って言ったら教えてくれたので メールを見たその日のうちに行きました。 見かけは、普通のカセットコンロよりちょっとでかい。 もう少し小さい方がいいけど、カセットコンロの上に鉄板乗せるよりスマートではある。 最初間違えて、真ん中の太いところに乗せたら、煙モクモク出たら、 お店の人に「鉄板についた物が焦げると煙でます、真ん中避けて乗せてください」って言われて 真ん中避けて乗せたら、全く煙りでませんでした。 おおおーー、お見事。 しかし、ここのお肉、見事に薄い。 そして、、、、、すまん、まずい。 どこでこんなお肉買えるのか、聞いてみたいくらいだ。。。。 ということで、営業妨害になると困るから、お店の名前は言えない。 あんまし文句言わないあたしが言うんだから、相当なもんですぜ。 これ、気に入ったことは気に入ったんだけど、 結局肉が薄くて、かつ、まずかったので、正確なことが分からない。 私の使いたい肉の厚さを焼くのに、十分な火力なのか まずいのは、この鉄板のせいなのか、 いつも家で使っているお肉でも、これで焼くとまずくなるのか?? やっぱ、やってみないと分からないので、その夜のうちに注文しました。 なんのために見に行ったか、分からないような気もするけど、、結局自分でやってみないと分からないのだ。 ちなみに、向かいの男の人は、ダンナさんではなく、うちの職場のオジさん。 「今日、飲みに行こうぜ」って言って来たのを幸いに 飛んで火にいる夏の虫、、、、今日ダンナさん、都合悪いから一人で行って 一人ホルモンしなくちゃいけないところだった。 一人居酒屋はやるけど、一人ホルモンは正直、あんまし気が乗らないからねえ、 「いいよー、でも、行きたいとこあるからね、つきあってね」ってことで。 ありがとねーー。 まずいお肉をどんどん「食べなさい、食べなさい」って上げてたら ぜーーんぶ、食べたくせに 「あんまし、美味しくないお店だったなあ」だって。 なんだ、分かってたんだーーー。わははーー。 にほんブログ村
by bekkouneko
| 2014-11-13 06:57
| 開店準備
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