居酒屋とおるちゃん 石神井公園で毎日串揚げ!

一人ホルモン焼き試作

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一人用の五徳??
ほら、旅館の鍋セットの下のあれ、、、
あれを使って、一人ホルモン焼きができないかやってみました。
なんたって、オジさんの一人飲み狙いですから。

結果。。。。火力しょぼい。
煙は耐えられる程度だけど、火力しょぼい。
固形燃料30グラム使っていますが、これを50にしたら満たされるのか
単に時間が長くなるだけなのか不明。

旅館みたいに陶板使って蒸し焼きにする手はあるかもしれないが、
あれは、あんまし美味しいのを食べたことがないせいか
惹かれない。。。
じゅくじゅくと勢いが無いんだもん。

うーーん、この作戦は失敗だな。

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by bekkouneko | 2014-11-11 07:41 | ごはん
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