居酒屋とおるちゃん 石神井公園で毎日串揚げ!

ボンジリ鍋

紅玉、発送されはじめたようですね。


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鍋の季節が来ました。

おほほ、、、TOMATEさんで頂いた一人鍋セットが使ってみたかったってことですけど、、
ともかく、鍋の季節が来ました。

上の方にトッピング的に白菜とタラを乗せているけど、
下には、すでに煮立てたボンジリ入りのキムチ鍋が隠れています。
こういうちっちゃいセット信用してないから、先に一部火を通しておいたの。
下の固形燃料は30グラム。
ホームセンターではこのサイズしかなかったけど、これが大きいんだか小さいんだか分からず
煮えるまでに消えちゃうと嫌だからね。

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結果、、、、30グラムって、結構パワーありました。
十分に、ぐっつぐっつに煮えました。

しかも、ボンジリうまいです。
揚げるより好きかも。
一番は、焼くの。次は、これ、煮るの。そんつぎは、揚げるのかな。
鶏モモみたいに出汁が出て、なのに、出しガラにならずに、
ほどよく脂ギッシュで美味しいです。
それがまた、キムチとよく合う。
あたしって、天才だと思う。
ボンジリ鍋って、そうそうやらないだろーーー。

この一人鍋セット気に入りました。
3人で食べる時も、わざわざ、これ出してきそうです。
いやん、しばらく、はまりそう。。。

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by bekkouneko | 2014-10-17 23:55 | ごはん
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