居酒屋とおるちゃん 石神井公園で毎日串揚げ!

揚げ物とダイエット

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ダンナさんの微増が止まりません。
私の理由は、まあ、痩せても無呼吸症候群は改善されないと分かり、根性が入らなくなった。
あれが治るならね、まだまだ厳しくやるんだけどねぇ。
ダンナさん的には、お弁当2食生活、1食になっても帰宅は21時30分過ぎ。
それからの夕食とビール1本。
駅から歩いて帰宅の努力する時間もなく、バスに乗るか、疲れたときはタクシー。

と言いつつの揚げ物研究。
揚げ物がいけないのは油ではなく、衣とソース。
ダンナさん大好き真っ黒ソースがけ。
せめて、そこんとこだけでも、、、、。
そして、ざっくり衣じゃなくて、薄い衣。

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一つはトマトソース。
ガーリックオイルを作って、トマト缶と塩、コンソメ、シュガーカット。
もう一つは、粒マスタードソース。
レモン、マヨネーズ、粒マスタード。
どっちのソースも、娘に絶賛されたーー。

このアジはでっかいアジだったな。
私は半身で十分でした。

コロッケは、ツナコロッケ。
あーー、そもそもジャガイモがベースって、ローカーボ的には駄目だあーー。
少しずつ少しずつ、緩めてきたからなあ。。。。
しかも、揚げ物のときは食べ過ぎちゃう。
あーー、揚げ物とダイエットの両立って、そもそも、無理なのよね。。。
ソースや衣だけの問題じゃないわあ。


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by bekkouneko | 2014-05-26 23:26 | ごはん
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