居酒屋とおるちゃん 石神井公園で毎日串揚げ!

あんこ系小麦ファイバー蒸しパン

a0199298_22595611.jpg

小麦ファイバー蒸しパン。
みなさんはすでに実験済み、いろいろ作られたあとだと思うのですが、、
追っかけ追っかけで、いろいろ作ってます。

食べられないから、全てカン。
ダンナさんの食いっぷりは判断基準にするにはあまりに、頼りない。。。

これは、よもぎ蒸しパン。
基本のココアレシピのココアの代わりに、よもぎ粉3グラム。
水は110グラム。
水でふやかしておいてから使いました。
あんこはお取り寄せ、低糖あん。

a0199298_2305877.jpg

右はレンジ。左は蒸し器。
蒸し器の方が使い勝手がいいので好きなんだけど、、レンジの方がふわふわしてました。
蒸し器の方が目が詰まって嵩低かった。

ダンナさんは、「地味なお味です、渋い感じです、あんまり甘くないです」とのこと。
娘は「甘みが無いわけじゃないけど、あんパンみたい。あんパンのパンの部分って、甘くないわけじゃないけどあんみたいに甘いわけじゃないでしょ、ケーキじゃないって言うか、不味くはないけど」
3グラムしか入れてないのに、すごいな、よもぎ。有る意味、実力有るな。

a0199298_2325281.jpg

こっちは、クリームチーズ蒸しパンあんこ入り。
甘さはよもぎと同じ。
こちらは、2人とも大好評。
ダンナさんは、「これ、売れる!これ、うまい」と大喜び。
娘も「これは、うまい、代替品じゃない」とのこと。
やった~。
クリームチーズ入りとよもぎ入り、同じ甘さじゃダメだったね、
よもぎはココアより、強烈だったんだねー、勉強になりました。

配管詰まると噂の小麦ファイバーですが、ダンナさん快調だそうです。
ローソンでブランシフォン見つけたけど、確か糖質11グラムくらいだった。
その企業努力はありがたいです。
でも、おうちで多分、これ8個くらい食べられるなら、その方がいいかも、、と思うのでした。


にほんブログ村

ランキングに参加しています。
糖質制限仲間と、今度は、アレルギー仲間が欲しい今日この頃。
どこに行けばよいか分からないけど、とりあえず、ローフードに参加させてもらうことにしました。
by bekkouneko | 2013-05-28 07:44 | 小麦ファイバー
<< チョコりんごとイチゴの蒸しパン... なんちゃんの大豆パン小麦ファイ... >>



Facebookはハードルが高いから、ブログに戻ってよ、と同年代の友人からよく言われるので、ブログも再開。Facebookと同じ内容だから、見やすい方をチェックしてね。
ブログパーツ
最新の記事
カテゴリ
検索
以前の記事
フォロー中のブログ
メモ帳
外部リンク
ファン
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧