ナンコツ団子のスープ福島行く時に作った茹で豚タン。 この茹で汁が、うまそうなので、スープ作ることにしました。 意外にこの茹で汁、クセがないけど、風味あるからね。 でね、ナンコツつくね団子のスープにしたかったの。 ところが、冷凍庫にはナンコツ無い。 使い切ってしまった。 スーパーには売ってない。 そこで、あたしは、考えた。 そーだ、焼き鳥屋さんに行こう って、屋台みたいな焼き鳥屋さんで、ナンコツを買いました。 帰って串抜いて、ひき肉や野菜と一緒にナンコツ団子作りました。 わざわざ焼き鳥屋さんに行くって、どうかと思うけど、 満足しました。 やっぱり、合うわあーー。 茹でタン汁とナンコツ団子合うーー。 あーー、面白かった。 にほんブログ村
by bekkouneko
| 2014-10-15 23:38
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