お盆の集まり日曜日はお盆の集まり。 父が逝って2年。 父のために、残された母のために、そして自分たちが会うために、みんなが集まります! 今回のお家宴会ご飯は、ほとんど写真撮れず。 なんたって、1時間前に3人のちびっ子が集まった。 「おわた・・・」 これは10分加圧のソーキ、これの倍量作ってます。 たっぷりの粒マスタードを乗せて。 これは、妹が送ってくれた焼豚に、薬味たっぷりラー油タレをかけました。 焼豚見えないけど、、、。 先日行った居酒屋さんで薬味たっぷりの魅力を再認識したので、真似しました。 「あーーー、それ、さわっちゃだめええ」 「あぶないっ」 「ひっくりかえすうう!!」 、、、、、「おわた・・・・」 ダンナさんはクリームコロッケとハムポテトフライを作りました。 このポテトは、ダンナさん大好き、明太マヨで和えてます。 すっごく美味かったらしい。 明太マヨは食べてみたかったけど、 湿疹覚悟するほど好きではないので、味見は我慢しました。 エビカツは惨敗。 冷凍のエビが超まずかった。 こんなことあるのかってくらい。 うーーん、勉強になりました。 先日zouさんに送ってもらったタイは、潮汁に。 それから的射タイは、煮物になりました。 写真なし。。。。。 ホヤも実はチャレンジしたけど、、、、、誰の口にも入らず。 送ってくれたzouさん夫婦でさえ 「あーー、それ食えん」 「あーー、無理、その匂い。磯ものの匂いがする」 「やーーだああ」。。。。。。って。 せっかく居酒屋さんで勉強してきたのに。。。 だいたいなんでも食べるダンナさんも「食べます」とは言いませんでした。 あららあ。。。 色々作ったけど、ちびっこが何を食べるかは、全く予想つかず。 とりあえず、ぬか漬けにアンパンマンのピックさしたら、それ、食べてました。 あと、スイカ。 もう子育ては遠くになりにけりだわ。 無理無理。 自由人の下の娘に振り回されて、まだまだ子育てしてる気になってたけど、違うわ。 あの自由人、少なくともフライヤーのそばにいても怖くないし、 煮魚に手を突っ込まないし。。。あれでも、立派に大人になっていたんですね。 このぷにょぷにょしたもの、ソーキの汁がゼラチンたっぷり固まったとこ。 これを取っておいて、継ぎ足して次のソーキを煮てます。 あたしって、ラーメン屋さんのチャーシュー作る人みたい! それに、 このぷにょぷにょみていて、アイデアが湧いてきた! うふふ、、これで、アレ作ろう、アレ。 こんなもんでも、あたしの宝物だな。 にほんブログ村
by bekkouneko
| 2014-08-19 21:23
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