居酒屋とおるちゃん 石神井公園で毎日串揚げ!

ピタパン (手作り糖質制限パン)

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ふすまミックスで作ったピタ。
絵的には彩り悪く、オシャレじゃないけど、、、これ、おすすめだよー。
むしろ小麦のピタより美味しいかも。
というのはね、ピタをお弁当に使おうと思うと、薄いから、どうしても翌日には乾燥感があるわけなんだけど、ふすまパンって固くならないというか、ぱさぱさになりにくいでしょ、その特性がこの薄いパンだと特に生きてくるわけです。
翌日もしっとり。
それにピタって、便利。
普通の丸パンやドックパンのサンドイッチより、おかずがどっちゃり入ります。
キャベツ炒めとトマトと卵とベーコン、どっちゃり。
このときは、あり合わせの具だけど、本気出せば、ドライカレーとか、照り焼きチキンとか、かっちょいいのが作れると思う。


レシピは、ミックス粉のまんまです。
形を変えただけです。あはははーー。


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by bekkouneko | 2012-08-15 23:01 | パン
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